{ads}

HIDE

Viimased

latest

Kukeseene supp

    Koostisosad  600 g kukeseeni 2 sibulat 1 sl võid 1 l köögiviljapuljongit 200 g sulatatud juustu 30 g võid  2...

 


 

Koostisosad

 600 g kukeseeni

2 sibulat

1 sl võid

1 l köögiviljapuljongit

200 g sulatatud juustu

30 g võid 

2 riivitud porgandit

2 tükeldatud kartulit

soola, pipart

peterselli

 

Valmistusviis

Puhasta kukeseened, haki sibul.

Kuumuta potis või, lisa porgand, seened ja sibul. Maitsesta. Prae kergelt läbi, kuni sibul on läbipaistev ja seened tõmbunud väiksemaks.

Lisa kuum puljong. Tõsta sisse kartul. Keeda kuni kartul on pehme on pehmed. Sega juurde sulatatud juust ja hakitud petersell. 

Püreesta supp mikseriga.

 


Kommentaare ei ole