Koorene lõhesupp

    Koostsiosad 6 kartulit 4 porgandit 2 sibulat 1 l kalapuljongit 400 g lõhefileed 2 dl rõõska koort soola, pip...

 

 

Koostsiosad

6 kartulit

4 porgandit

2 sibulat

1 l kalapuljongit

400 g lõhefileed

2 dl rõõska koort

soola, pipart

Kaunistuseks tilli

 

Valmistusviis

Koori kartulid, porgandid ning sibul ja lõika väikesteks tükkideks. Kuumuta köögiviljad vähese õliga, seejärel lisa kalapuljong. Kuumuta keemiseni. Keeda kuni köögiviljad on pehmed.

Lõika kalafilee väikesteks tükkideks. Kui köögiviljad on pehmed, lisa kalakuubikud ning koor. Keeda veel 10 minutit. Kaunista värske tilliga.