{ads}

HIDE

Viimased

latest

Vanaema retseptisahtel. Ehtne türgi pilaff

      400g pikateralist riisi 1 kg lambaliha ( lõigata umbes 50-grammisteks tükkideks) 2 suurt sibulat 1 ter...

 


 


 

400g pikateralist riisi
1 kg lambaliha ( lõigata umbes 50-grammisteks tükkideks)
2 suurt sibulat
1 terve küüslauk
4-5 sl õli

1.5 l lambalihapuljongit
petersellilehti
tüümiani
soola
pipart
safranit
 

porgandit



Liha ja tükeldatud sibul praadida kergelt õlis, maitsestada soola ja pipraga, lisada porgandikuubikud, tüümian ja petersellilehed, valada peale puljong, hautada liha 1 tund. Siis lisada riis ja safran, hautada veel tasasel tulel 20-25 minutit. Serveerida kuumalt.

 

ليست هناك تعليقات