Karusmarjakook

    Koostisained   300 g karusmarju 100 g võid 40 g tuhksuhkrut 3 muna 50 g suhkrut 120 g jahu 1 tl küpsetuspul...

 

 

Koostisained

 

300 g karusmarju

100 g võid

40 g tuhksuhkrut

3 muna

50 g suhkrut

120 g jahu

1 tl küpsetuspulbrit

soovi korral 2 sl magusat veini

 

 

 

Valmistusviis

Karusmarjad poolitada ja valada üle veiniga. Pehme või koos tuhksuhkruga hõõruda, lisada munakollased ja vahustatud munavalged ja küpsetuspulbriga segatud jahu. Lõpuks lisada karusmarjad.

Taigen panna võitatud ja jahuga üle riputatud vormi ning küpsetada temperatuuril 180° 50-60 minutit. Võtta vormist välja ja raputada üle tuhksuhkruga või tavalise suhkruga.