Meie foorumi kasutajate retsepte: 1 ...
1 kg veisefileed
30 g võid
1 väike sibul
1 küüslauguküüs
1,25 dl kuiva valget veini
30 g riivitud tumedat shokolaadi
2 spl hakitud peterselli
soola ja musta pipart
Raputa lihale ohtralt soola ja pipart. Kuumuta suurel pannil või ja
prae lihatükk ümberringi pruuniks. Lisa peeneks hakitud sibul ja
küüslauk. Prae keskmisel tulel, kuni sibul on pehme (umbes 5 minutit).
Lisa 2,5 dl vett ja vein, kata pann kaanega ja keeda tasasel tulel 15
minutit. Lisa riivitud shokolaad ja hauta veel vähemalt 10 minutit.
Lõika filee õhukesteks viiludeks, raputa peale hakitud peterselli ja
serveeri kastmega.
.png)
Kommentaare ei ole