Küpsisetort

    Meie foorumi kasutajate retsepte:   Voonakese tordike (9 tükki) Ret...

 

 

Meie foorumi kasutajate retsepte:


  Voonakese tordike (9 tükki)


Retsept:



3-4 pakki Selga šokolaadiküpsiseid (mõned lähevad ju suhu ka,mis katkised on)

500 g Alma hapukoort (muud hapukoored on lurrid)

1 karp kodujuustu (Alma)

Haput moosi (nt pohla, jõhvika, mustasõstra)

1 banaan

Likööri (kohvi või pähkli)

Kohvi

Kaunistamiseks valget riivitud šokolaadi ja granaatõuna seemneid või kreeka pähkleid



Sega 3/4 hapukoort kodujuustuga,ülejäänud jäta katteks. Tee valmis kange kohv-lase tõmmata ja natukene jahtuda. Küpsiseid tulikuuma kohvi sisse kasta pole just väga lõbus, ma kujutan ette! Siis vala kohvi kaussi ja sinna juurde nii palju likööri,kui soovid. Kasta küpsiseid kohvi sisse korraks, sest selga küpsiseid tuleb seal väga vähe hoida,muidu muutuvad nad kohe pudruks ( kalevi omasid tuleb kauem leotada )!!!! Säuhh sisse ja kohe välja ja kandikule! Lao 3x3 ruudustik küpsistest ja pane paks kiht hapukoore-kodujuustu segu peale,korda sama ja pane ka moosi hapukoore peale. Järgmine kiht tee samamoodi,ainult ilma moosita,lõika banaaniviilud hapukoore segu peale. Siis järgmine kiht jälle hapukoore ja moosiga ja küpsised peale. Kõige peale, aga pane hapukoore pakki jäänud ülejäänud hapukoor. Kaunista nii kuidas süda lustib!  Et koogi ääred jääksid ka sellised kaunid-voolavad, siis vahele tuleks panna hapukoort ikka palju ja neid küpsiseid tuleks natuke suruda üksteise peale, et hapukoor välja ennast sealt pressiks.