Scardsdale' dieet : 7 kilo 2 nädalaga. Hea või halb mõte?

    Foto : unsplash /Louis Hansel ...

 

 

Foto : unsplash /Louis Hansel

Mida kujutab endast Scarsdale' dieet?

Scarsdale' dieet sai kuulsaks Ameerika Ühendriikides 50ndatel aastatel. Selle kaalujälgimise programmi töötas välja kardioloog Herman Tarnower Scarsdale nimelises linnas, et aidata oma patsientidel kiiremini kehakaalu kaotada. Tegemist on madala süsivesikutesisaldusega dieediga ehk siis toitumiskava sisaldab vähe süsivesikuid ning rasva ja kestab 2 nädalat. See dieet aitab kaotada keskmiselt 500 g päevas ehk siis 7 - 9 kilo 2 nädalaga. 

Peale 2 nädalast dieeti algab 2 nädalane stabiliseerimise periood. 

Selle dieedi ajal on keelatud: 

• Suhkur (aeglane või kiiresti imenduv) ja kõik tooted, mis sisaldavad suhkrut : küpsised, koogid, maiustused, šokolaad...
• Tärklis, teraviljad ja kõik jahutooted : makaronid, sai, riis...
• Rasvained ja rasvased toidud

Scarsdale dieet sobib igale rahakotile. Toitumiskava on samuti lihtne järgida, sest lubatud toiduaineid - aed- ja puuvilju - on alati saadaval. Eelista hooajalisi vilju, mis on odavamad ja tervislikumad. Lisaks sellele hoiad sa raha kokku magusa ja rasvase arvelt. Ning puhastad oma organismi samal ajal mürkainetest, saad ilusama naha ning parema tervise. Kui sa lisaks teed ka sporti, siis on see veelgi parem. 

 

 

2 nädala näidismenüü

Hommikusöök

•  pool greipfruuti või hooajalist puuvilja
• 1 viil täistera saia, -sepikut või leiba
• Must kohv või tee ilma suhkruta

Esmaspäev 

 Lõuna

• Külm liha omal valikul (lahja liha : kana, kalkun, keel, lahja veiseliha...)
• Tomativiilud grillituna
• Kohv või tee

 

Õhtusöök

• Kala või mereande
• Roheline salat köögiviljadega
• 1 viil täisterasaia või -sepikut või leiba
• Greipfruut või hooajaline puuvili
• Kohv või tee

Teisipäev

Lõuna 

• Puuviljasalat erinevatest puuviljadest ja marjadest
• Kohv või tee

Õhtusöök

• Biifsteek
• Tomateid, rohelist salatit, sellerit, Brüsseli kapsast või kurki
• Kohv või tee

 

Kolmapäev

Lõunasöök

• Tuunikala või lõhe rohelise salati ja köögiviljadega
• Greip või melon või mõni hooajaline puuvili
• Kohv või tee

Õhtusöök

• Tükk lambapraadi 
• Rohelist salatit, tomateid, kurki, sellerit
• Kohv või tee

 

 

 

 

Neljapäev

Lõunasöök

• 2 muna
• Kodujuustu
• Türgi ube, tomativiile potis kokku segatuna
• 1 viil täistera saia või sepikut
• Kohv või tee

Õhtusöök

• Grillitud kana
• Spinatit, rohelist paprikat, türgi ube
• Kohv või tee

 

Reede

Lõunasöök

• Viil juustu
• Spinatit rohkelt
• 1 viil täistera saia või sepikut
• Kohv või tee

Õhtusöök

• Kala või mereande
• Rohelist salatit köögiviljadega, nii palju aedvilju, kui soovid, keedetuna või hautatuna
• 1 suur viil täistera saia või sepikut
• Kohv või tee

 

Laupäev

 

Lõunasöök

• Puuviljasalatit nii palju, kui soovid
• Kohv või tee

 Õhtusöök

• Kalkuni- või kanapraad
• Roheline salat tomatitega
• Greipfruut või hooajaline puuvili
• Kohv või tee

 

 

Pühapäev

Lõunasöök

• Kalkuni- või kanaliha, külmalt või soojalt
• Tomateid, porgandeid, hautatud kapsast, brokolit või lillkapsast
• Greipfruut või hooajaline puuvili
• Kohv või tee

 Õhtusöök

• Biifsteek
• Rohelist salatit, kurki, sellerit, tomatit (aurutatuna, praetuna ilma rasvata)
• Brüsseli kapsast
• Kohv või tee

Teise nädala menüü on sama, kui esimesel nädalal.

Stabiliseerimise perioodil, mis kestab 2 nädalat, tuleb kinni pidada järgmistest reeglitest:

• 2 viilu täistera saia kõige rohkem päevas
• Suhkur ei ole lubatud
• Kartul, maguskartul, riis ja makaronid on keelatud
• Piimatoodetest võib tarbida üksnes lahjasid piimatooteid
• Maiustused on keelatud, välja arvatud suhkruvabad
• Vorstitooted on keelatud
• Rasvane liha on keelatud
• Majonees ja teised kastmed on keelatud
• Või, õli ja teised rasvained on keelatud
• Minimaalselt alkoholi on lubatud

Scarsdale' dieet sobib neile, kes soovivad end enne mingit erilist sündmust (sünnipäev, pulmad) vormi saada ruttu.