Mõnus-kiire nädalavahetuse hommikusöök - pehmed pannkoogid

  Jagub kahele suure näljaga sööjale: - 2 muna - 200 grammi hapukoort - 2 spl suhkrut - 1 spl vaniljesuhkrut - 2 dl jah...

 

Jagub kahele suure näljaga sööjale:

- 2 muna

- 200 grammi hapukoort

- 2 spl suhkrut

- 1 spl vaniljesuhkrut

- 2 dl jahu
- 2-3 spl vett

- 1 tl soodat

- näpuotsatäis soola

- praadimiseks õli

Löö munad suhkruga lahti, vahustada pole vaja. Lisa hapukoor, sega läbi. Vala hulka jahu, vaniljesuhkur ja sooda ning sega ühtlaseks. Lisa nii palju vett, et tainas oleks paksu hapukoore sarnane. Prae madalal kuumusel väikesed kohevad pannkoogid.

Serveeri ohtra moosiga. Mõnusat küpsetamist!

Retsept on pärit Kätrin Maidla blogist, algartikkel leidub SIIN.

Avaldatud autori loaga.