Pehme shokolaadikook muscovado-mandli glasuuriga

  Sisu: 115g võid 3 muna 150g suhkrut 100g maitsestamata toorjuustu 100g domino küpsiseid 100ml piima 2 banaani 200g j...

 

Sisu:

115g võid

3 muna

150g suhkrut

100g maitsestamata toorjuustu

100g domino küpsiseid

100ml piima

2 banaani

200g jahu

2tl küpsetuspulbrit

0,5tl kaneeli

1 õun

150g tumedat shokolaadi

Glasuur:

75g muscovado tumedat suhkrut 

50g mandlilaaste 

100ml piima

2spl võid

Või sulatada. Munad vahustada suhkruga. Toorjuust mikserdada koos piima, domino küpsiste ja banaanidega. Riivida õun. Segada jahu, küpsetuspulber ja kaneel. Sulatada shokolaad. 

Segada kõik kokku ja panna võiga määritud küpsetusvormi (mina tegin 28cm vormis). Küpsetada 200 kraadi juures u 35 min. Oleneb muidugi ahjust. Mul on vana ahi ja raske aega ja kraade täpselt määratleda.

Lõpuks valada kook üle glasuuriga ja lasta veel u 10 min ahjus küpseda.

Lasta jahtuda ja nautida koos külma piimaga :)

Head isu! :)

Retsept pärineb meie kasutaja blogist, mis asub SIIN.