Neljapäev, Märts 13

{ads}

HIDE
Viimased

Muskaatkõrvitsa-mascarpone-kohupiima võrratu kook

  Tõesti midagi erilist! ;) Kaheksale-kümnele inimesele tehes läheb vaja: 250g muretainast 500g seemnetest puhastatud kõrvits...

 


Tõesti midagi erilist! ;)
Kaheksale-kümnele inimesele tehes läheb vaja:
250g muretainast
500g seemnetest puhastatud kõrvitsat
5 muna
4sl suhkrut
250g kohupiima
250g mascarpone`t
1sl tärklist
1tl vanillsuhkrut
Mina tegin topeltkoguse (20-le inimesele) ja kahekordistasin kõik ained v.a. vanillisuhkur, Seda panin ma ainult 1tl. Aga eks igaüks paneb oma maitse järgi. Ja kasutasin ma muskaatkõrvitsat. See on hästi ilus oranz ja magusa maitsega.
Eelkuumuta ahi 200 kraadini ja küpseta kõrvits ahjus pehmeks. Eemalda koor ja lase viljalihal pisut jahtuda. Vispelda kausis kokku munad ja suhkur. Lisa tärklis, mascarpone, kohupiim, kõrvitsa viljaliha ja vanillsuhkur. Püreeri kõik saumikseriga ühtlaseks massiks. 
Suru tainas võiga määritud küpsetusvormi. Küpseta 200-kraadises ahjus kuldseks.
Kalla segu vormi. Alanda ahju kuumust 190 kraadini ja küpseta kooki 40 minutit, kuni see on pealt kaunilt oranž ja küps.
Kook tuleb igatahes väga maitsev ja kaob laualt alati nagu niuhti :D
Retsept pärineb meie kasutaja blogist, mis asub SIIN.

 

Kommentaare ei ole

Vähk

Kaksikud

Sõnn

Jäär

Päevahoroskoop: reede, 14. märts

Horoskoop : põhjus, miks märtsikuu võib saada otsustavaks se...

Isiksusetest : see, mida sina selle pildi peal kõige esimes...

Horoskoop : 14. märtsil on taevas täiskuu Neitsi märgis, mil...

Hiina horoskoop - parimad paarid

Horoskoop : 14. märtsi täiskuu toob head õnne nende tähemärk...