Ricotta-sibulapirukas

  Meie foorumi kasutajate retsepte:  Ricotta-sibulapirukas Põhi: 250 g võid 250g ricottat 4 dl jahu soola 1 tl küpsetuspulb...

 

Meie foorumi kasutajate retsepte: 




Ricotta-sibulapirukas

Põhi:

250 g võid
250g ricottat
4 dl jahu
soola
1 tl küpsetuspulbrit

Mudi kausis kokku taigen ,mätsi kilesse ja aseta 30 minutiks külma. Rulli taigen ahjuplaadile või suuremasse vormi ning küpseta 200 kraadises kuumuses nii 5 minutit.


Kate:

3 suurt sibulat
300 g ricottat
200 g toorjuustu
3 muna
150 g riivjuustu
soola
musta pipart
tüümiani

Praadimiseks võid või õli.

Kuumuta pannil rasvaine lisa poolratasteks hakitud sibul,hauta tasasel tulel nii 5 min.Maitsesta tüümiani ,soola ja pipraga
Sega kokku toorjuust,ricotta,munad,juust ning kõige lõpuks sibul. Sega kokku ja vala eelküpsetatud põhjale
Küpseta pirukat 30 kuni 40 min 200 kraadises ahjus.