Guljašš

  Meie foorumikasutajate retsepte: Guljass veiselihast 500 g veiseliha 500 g sibulat 4 spl õli ...

 

Meie foorumikasutajate retsepte:

Guljass veiselihast

500 g veiseliha
500 g sibulat
4 spl õli
suitsutatud paprikapulbrit
tavalist paprikapulbrit
soola
musta pipart
3 spl tomatipastat
sooja vett


Lõika liha nii 30 g kuubikuteks
Koori ja tükelda sibulad
Kuumuta õli paksupõhjalises potis,lisa sibul ja liha kuubikud , pruunista neid kõikidest külgedest
Lisa lihale tomatipasta,maitseained ning kuumuta pidevalt segades ja lisa vesi
Vett täpselt niipalju,et liha on kaetud
Kuumuta keemiseni,kata kaanega ja keera kuumus madalamaks
Lase kaane all haududa kuni liha on pehme ja sibul oleks nii küpsenud,et kastmes näha poleks
Guljassi saab ka samamoodi ahjus teha 180 kraadi juures kaanega kaetud ahjupotis