Meie foorumi kasutajate retsepte: 1 kg veisefileed 30 g võid 1 väike sibul 1 küüslauguküüs 1,25 dl kuiva v...
1 kg veisefileed
30 g võid
1 väike sibul
1 küüslauguküüs
1,25 dl kuiva valget veini
30 g riivitud tumedat shokolaadi
2 spl hakitud peterselli
soola ja musta pipart
Raputa
lihale ohtralt soola ja pipart. Kuumuta suurel pannil või ja prae
lihatükk ümberringi pruuniks. Lisa peeneks hakitud sibul ja küüslauk.
Prae keskmisel tulel, kuni sibul on pehme (umbes 5 minutit). Lisa 2,5 dl
vett ja vein, kata pann kaanega ja keeda tasasel tulel 15 minutit.
Lisa riivitud shokolaad ja hauta veel vähemalt 10 minutit. Lõika filee
õhukesteks viiludeks, raputa peale hakitud peterselli ja serveeri
kastmega.
.png)
Kommentaare ei ole