Suured ülepannikoogid

  2 muna 1 spl. suhkrut soola 0,5 liitrit piima 1-1,5 klaasi jahu Munad klopitakse soola ja suhkruga hästi läbi, lisatakse osa ...

 

2 muna
1 spl. suhkrut
soola
0,5 liitrit piima
1-1,5 klaasi jahu

Munad klopitakse soola ja suhkruga hästi läbi, lisatakse osa piima ja sõelutakse juurde jahu, segatakse, lisatakse ülejäänud piim.Taigen klopitakse hästi läbi ja lastakse enne praadismist vähemalt pool tundi seista ( külmkapis). Täidiseks oli mustika toormoos.