Elini supp

  Retsept: 4 porgandit 5-6 kartulit sibul 3 puljongikuubikut tuju järgi viinerit (~300g) Ketšupit (miatse järgi- muudkui segad ...

 

Retsept:

4 porgandit
5-6 kartulit
sibul
3 puljongikuubikut
tuju järgi viinerit (~300g)
Ketšupit (miatse järgi- muudkui segad ja maitsed, umbes pool väiksemat pudelit läheb meil)

Prae pannil porgandiviilud, sibul ja viineriviilud. Samal ajal pane keema u. 3 l. vett, sisse puljongikuubikud ja kartulitükid. Kui kartul on peaaegu pehme ja pannil koostisosad praadinud mõnusalt pehmeks, lisa panni sisu poti sisule ja lase veel veidi keeda. Samal ajal kui panni tühjendad potti, lisa supile ka ketšup . Soovi korral maitsesta soolaga või maitserohelisega.