Šokolaadikook

  Meie foorumi kasutajate retsepte: Taigen: 200 g šokolaadi 200 g võid 3 muna 2,5 dl suhkrut 3 dl jahu Glasuur: 150 g šokolaadi 25 g võid 1,...

 

Meie foorumi kasutajate retsepte:


Taigen:
200 g šokolaadi
200 g võid
3 muna
2,5 dl suhkrut
3 dl jahu

Glasuur:
150 g šokolaadi
25 g võid
1,5 dl vahukoort
Kaunistamiseks nonparelle, martsipaniroose või mida iganes hing ihkab või fantaasia välja võlub.

Sulata šokolaad ja või vesivannil.
Senikaua vahusta munad ja suhkur ning lisa vähehaaval jahu.
Seejärel kalla šokolaadi-võisegu muna-suhkrusegule.
Kalla taigen kergelt rasvainega määritud koogivormi (mina kasutan 28cm).
Küpseta 200 kraadi juures 25 minutit.
Glasuuriks sulata šokolaad ja või.
Lisa vahukoor ja lase korraks keema.
Kalla võõp koogile ning lase vähemalt paar tundi taheneda.
Mulle maitses eriti peale ööd külmkapis, siis oli selline mõnus kõva aga pehme ühekorraga.