Sokolaadi-õuna kringel

  Meie foorumi kasutajate retsepte: Pärmitaigen 2 1/2 dl vett 25 g pärmi või 1 kotike kuivapärmi 1 dl suhkrut 1 muna tsipake so...

 

Meie foorumi kasutajate retsepte:

Pärmitaigen

2 1/2 dl vett
25 g pärmi või 1 kotike kuivapärmi
1 dl suhkrut
1 muna
tsipake soola
nii 7-8 dl jahu
1 dl õli

Kuumuta vesi käesoojaks
Sega kuivained 6 dl jahuga,lisa muna,vesi
sega kokku taigen,lisa õli ning sõtku
Lisa vajadusel veel jahu
Sõtku taigent seni kuni käteküljest tuleb lahti ja on siidjas ning elastne.Sõtkuma peaks nii 10 minutit
kui on köögikombain sisi pane taignasegamis konksuga masin tööle ja vaeva ei pea nägema
Kata taigna kauss kile ja rätikuga ning lase kerkida topelt koguseks
Jaota taigen pooleks rulli ümmarguseks rattaks





Kate:

4 suurt spl nutellat
4 õuna kooritud ja tükeldatud
3 spl piima

Võta kopsik pane sinna nutella ja piim .Kuumuta nutellat kuni ta on vedelama tesktuuriga,keema ära lase
Kalla nutella taignale aja laiali ning kata õunatükkidega
Rulli teine osa taigent sama suureks kui esimene ja tõsta õuna tükkidele.Aseta keskele kummuli tass
Lõika noaga sektorid ,keera sektoreid nii 2 või 3 korda keerdu ja suru otsad kokku. Enne ahju panemist määri kas piima või lahtiklopitud munaga .Küpseta 200 kraadises ahjus 25 min
Lase jahtuda valmis kringel ja raputa soovikorral peale tuhksuhkrut