One pan pasta ehk ühe panni pasta

  Meie foorumi kasutajate retsepte: See on maailma lihtsaim pasta ja valmib vaid 10 minutiga 340 g spagette 1 sibul hakituna peene...

 

Meie foorumi kasutajate retsepte:

See on maailma lihtsaim pasta ja valmib vaid 10 minutiga



340 g spagette
1 sibul hakituna peeneks poolratasteks
6 küüslauguküün viilutatuna
340 g kirsstomateid lõigatuna pooleks
tšillihelbeid
värsket basiilikut
soola
pipart
2 spl oliiviõli
1 l vett





Lõika sibul pikuti pooleks ja seejärel õhukesteks viiludeks. Koori küüslauk, lõika viiludeks. Lõika kirsstomatid pooleks või veeranditeks.
Pane makaronid, kirsstomatid, küüslauk, sibul, tšillihelbed, õli, 1 tl soola ja basiilikulehed suurele laiale pannile või potti (vajadusel murra spagetid pooleks). Lisa umbes kuhjaga teelusikatäis soola ja veerand teelusikatäit musta pipart. Kalla peale külm vesi.
Kuumuta tugeval kuumusel keemiseni, siis keeda umbes 9-10 minutit, makarone päris tihti segades ja pöörates, kuni spagetidd on al dente ja vesi kadunud.
Maitsesta soola-pipraga, jaota nelja serveerimistaldriku vahel. Kaunista basiilikulehtede ja rohke parmesaniga.