Karask

  Vaja läheb: 4 dl odrajahu 1 dl mitmevilja nisujahu 2 tl soodat 1 tl soola 3 dl keefiri 3 tl mett (soovi korral ka veidi leivas...

 

Vaja läheb:

4 dl odrajahu
1 dl mitmevilja nisujahu
2 tl soodat
1 tl soola
3 dl keefiri
3 tl mett (soovi korral ka veidi leivasiirupit)
kuivatatud jõhvikad

Tee nii:

Tükelda jõhvikad. Sega kuivained kokku, lisa keefir, mesi ja jõhvikad. Sega korralikult läbi ja tõsta rasvaga määritud küpsetusvormi. Küpseta 250* juures umbes 15 min, seejärel alanda temperatuuri 220*- ni ja küpseta veel 40 min või kuni sissetorgatud tikk jääb puhtaks. Kui karask hakkab ahjus pealt liiga tumedaks minema võid katta selle fooliumitükiga.

Head isu!




Retsept pärineb meie kasutaja blogist, mis asub SIIN.