RETSEPT 1 heeringas 150 g lõhet 5 keedetud muna 1 sibul 2 peeti 2 porgandit 20 g želatiini 1/2 spl vett Keeda munad. Pane želatiin kaus...
RETSEPT
1 heeringas
150 g lõhet
5 keedetud muna
1 sibul
2 peeti
2 porgandit
20 g želatiini
1/2 spl vett
Keeda
munad. Pane želatiin kausikesse ja kata see veega. Lase želatiinil
paisuda umbes pool tundi. Lõika kala tükkideks ja haki sibul peeneks.
Riivi porgand ja peet. Soojenda seejärel želatiini vesivannil nii, et
enam tükke ei jääks aga ära keema lase. Sega želatiin majoneesi ja
hapukoorega. Seejärel pane kandilisse vormi kihtide kaupa kala, sibulat,
mune, porgandeid, peeti. Iga kiht sega eelnevalt läbi
majoneesi-hapukoore seguga. Hoia pool tundi külmutuskapis, kuni
želatiin taheneb.
.png)
ليست هناك تعليقات