Turbakook

Meie foorumi kasutakate retsepte: Taigen: 250g toasooja võid 6 dl jahu 1dl suhkrut 3 spl kakaod 1 muna. Sega kõik koostisained...

Meie foorumi kasutakate retsepte:

Taigen:

250g toasooja võid
6 dl jahu
1dl suhkrut
3 spl kakaod
1 muna.

Sega kõik koostisained kokku ja külmikusse tahenema niikauaks kui teed sisu valmis.

Sisu:

Kohupiima 500g
4 munakollast ja 4 munavalget
2dl suhkrut
2spl jahu





Sega kokku kohupiim ,munakollased,suhkur ja jahu. Vahusta teises kausis munavalged kõvaks ja siis lisa kohupiima möksile.Ära palju ja jõuga sega,ikka tasa ja targu ja mida vähem seda parem.

Pudista vormi umbes pool taignast ja kalla kohupiima möks peale ja siis ülejäänud taigen raputa peale.
Ahi 180 kraadi ja küpsetusaeg umbes 50 minutit.

Ma kasutasin 24cm vormi ja alguses kasvas ta küll üle vormi aga lõpuks ikka oli vormiga tasa.