Kala poola kastmes

  Meie foorumi kasutajate retsepte: Kala poola kastmes 1 kg valgekala fileed 100 g võid 2 keedetud muna 1 klaas kalaleent Soola Pipart Sidru...

 

Meie foorumi kasutajate retsepte:

Kala poola kastmes

1 kg valgekala fileed
100 g võid
2 keedetud muna
1 klaas kalaleent
Soola
Pipart
Sidrunimahla
Tilli
2 loorberilehte

Kui kala on külmutatud tõsta õhtul tavalisse külmikusse sulama
Võta fileed pane keema soola.pipra ja loorberiga. Keeda nii 10 min ja eemalda kindlasti keedes tekkinud vaht
Võta või sulata see pannil lisa kalaleen,hakitud muna , maitseroheline keeda kastet 2min. Maitsesta. Keedetud kala aseta serveerimis taldrikule ning vala peale kastet. Lisandiks sobib kartul kui ka riis.