Hakklihalasanje

  Meie foorumi kasutajate retsepte: 1 pakk lasanjeplaate 1 pakk riivjuustu Hakklihakaste: 500g hakkliha 2 hakitud sibulat 2-3 k...

 

Meie foorumi kasutajate retsepte:

1 pakk lasanjeplaate
1 pakk riivjuustu

Hakklihakaste:
500g hakkliha
2 hakitud sibulat
2-3 küüslauguküünt
400g purustatud tomateid
1 puljongikuubik
2dl vett

Juustu-besamellkaste:
2 pakki valget besamellkastet (Knorr)
Natuke riivjuustu

Hakklihakaste valmistamine:
Pruunistada hakkliha ja sibul, lisada purustatud tomatid, puljongikuubik, küüslauk ja vesi. Hautada pisut kaane all.

Juustu-besamellkastme (Valge kastme) valmistamine:
2 paki sisu segada 600ml külmas vees. Kui kaste hakkab vaikselt keema, lisada tunde järgi riivjuustu.

Võta vorm, pane kõige alla valge kaste, seejärel pane peale lasanjeplaadid. Järgmisele kihile pane hakklihakaste ja lao plaadid peale, siis jälle valge kaste ja plaadid ning hakklihakaste ja plaadid (ehk siis üleühe valge ja hakklihakaste). Ülemiseks kihiks peab jääma valge kaste (mina panen mõlemad ülemisele kihile, nii hakkliha-kui ka besamellkastme) ja raputa peale pakk riivjuustu.
Seejärel pane ahju ja küpseta 180 kraadi juures 40-50 minutit. Enne serveerimist lase veerand tundi seista, et oleks parem lahti lõigata.

Head isu!