Meie foorumi kasutajate retsepte: 800 g kondita veiseliha 600 g kartulit võid 1 suur sibul 1 suur porgand 1 sl pa...
800 g kondita veiseliha
600 g kartulit
võid
1 suur sibul
1 suur porgand
1 sl paprikapulbrit
1 tšillikaun
Soola,mustapipart
Lõika liha 2-4 cm tükkideks ja haki sibul. Üldiselt peenutseda pole vaja ja kõiki asju võib suppi üsna suurte tükkidena hakkida.
Sulata
poti põhjas või, lisa sibul ja prae klaasjaks. Pane sibula juurde
potti liha ja prae 10 minutit. Seejärel kalla potti 1 liiter vett ja
lase keema tõusta. Jäta pott tasasele tulele podisema vähemalt 45
minutiks. Seejärel lisa potti tükeldatud porgandid, paprikapulber,
natuke soolampipar,loorber ja terve tšillikaun (lisa veel vett
vastavalt soovile, kuni 1 l). Lase 20 minutit podiseda ja siis võta
tšilli potist välja ning lisa tükeldatud kartul. Keeda kuni kartul on
pehme. Ja nii lihtne see ongi! Loomulikult võib soovi korral
maitsestada suppi veel loorbri, maitserohelisega.
.png)
Kommentaare ei ole