Hakkpallid selleri ja pisikese peediga

  Meie foorumi kasutajate retsepte: 500 g hakkliha 1 sibul 5 küüslauguküünt 100 g keedetud peeti 4 selleri vart soola pipart 3...

 

Meie foorumi kasutajate retsepte:

500 g hakkliha
1 sibul
5 küüslauguküünt
100 g keedetud peeti
4 selleri vart
soola
pipart
3 muna
2 dl riivsaia
tilli

Haki sibul,seller pisikesteks kuubikuteks
Küüslauk purusta küüslaugupressiga
Riivi peet peeneriiviga
Haki till sega kõik kokku hakklihaga ja maitsesta
Tee hakklihast pallid kätega ja aseta kas ahjuplaadile (küpseta 200 kraadises ahjus 25 minutit)vöi kuumale pannile.prae neid mõlemalt poolt kuni hakkpall täiesti küpsenud on
Mina hoidsin 20 minutit ahjus ja siis tõstsin pannile praadisin neid seal 5 minutit, lisasin 1 spl jahu,kuumutasin jahu paar minutit ja kallasin juurde 250 ml puljongit.

Kõige peale hakkisin peterselli