Kalkuni subproduktide raguu

Meie foorumi kasutajate retsepte: Kalkuni subproduktide raguu 450 kuni 500 g kalkuni subprodukte kas maks,pugud või südamed Mina ...

Meie foorumi kasutajate retsepte:


Kalkuni subproduktide raguu

450 kuni 500 g kalkuni subprodukte
kas maks,pugud või südamed
Mina kasutasin kõiki kolme
1 suurem sibul
2 suuremat porgandit
1 fenkol
(kui seda pole siis kasuta varssellerit)
70 g tomatipastat
(1 kuni 2 tsilli kauna)
2 loorberilehte
soola
pipart
paprikapulbrit
kurkumi
nii 5 kuni 6 dl vett
1 spl jahu
praadimiseks natule õli

Puhasta ja pese subproduktid.
Lõika väiksemateks tükkideks ja pane kuumale pannile praadima.
Prae kuni muudavad värvust.
Lisa jahu ja tomatipasta ning prae veel neid.
Lisa vesi ,sool, loorber,pipar ja teised maitseained ning hauta kaane all nii 30 min.
Puhasta ja tükelda porgand, tsilli ,fenkol ja sibul veidi suuremateks tükkideks ning lisa hautisesse. Sega kokku ning hauta toit valmis.
Serveeri kas niisama või keedetud kartuliga.
Mina sõin niisama saiaga ja uputatud munaga ! hea sai !