Aitäh, toidutare, idee eest! Koostisosad: Koogipõhja jaoks 125 g toasooja võid 100 g suhkrut vaniljesuhkrut 300 gr nisujahu 1 tl küpsetuspul...
Aitäh, toidutare, idee eest!
Koostisosad:
Koogipõhja jaoks
125 g toasooja võid
100 g suhkrut
vaniljesuhkrut
300 gr nisujahu
1 tl küpsetuspulbrit
Täidise jaoks läheb vaja:
Sidrunimahla
100 g suhkrut
1 muna
300 g kodujuustu
250 g mascarpone
200 g pistaatsiapähkleid
Katteks
150 g tumedat šokolaadi
50 g võid
Vahusta või ja suhkur omavahel, lisa muna. Lisa jahu ja soodasegu ning sega omavahel. Määri tainas 24 cm koogivormi põhjale ja äärtele ning pane külmkappi.
Täidise valmistamiseks pressi sidrunimahl, võid lisada apelsinimahla, seejärel muna ja suhkur. Sega kõik omavahel. Lisa kodujuust ja mascarpone. Sega ühtlaseks.Soojenda ahi 180°. Koori pistaatsiapähklid ja haki jämedalt. Puista osa pähkleid taignapõhjale ja tõsta peale täidis. Küpseta kooki tund aega. Lase jahtuda.
Sulata šokolaad võiga. Kata kook sulatatud šokolaadiga ja puista peale ülejäänud hakitud pistaatsiapähklid. Pane külmkappi.
.png)
Kommentaare ei ole