Rootsipärased väikesed aprikoosikoogid

Retsept on pärit Selveri retseptikogust. Koogikesed on mõnusalt magusad ja muredad ning eriti sobilikud hommikukohvi kõrvale! Vaja läheb: 2...

Retsept on pärit Selveri retseptikogust.
Koogikesed on mõnusalt magusad ja muredad ning eriti sobilikud hommikukohvi kõrvale!

Vaja läheb:
200g toasooja võid
1dl suhkrut
1tl vanillisuhkrut
1tl küpsetuspulbrit
4dl nisujahu
2dl aprikoosimoosi (Põltsamaa)
20 paberist muffinivormi

Valmistamine:
Vahusta toasoe või suhkru ja vanillisuhkruga ühtlaseks vahuks. Sega jahu küpsetuspulbriga ja sõelu vahule. Vormi tainas pikaks rullisk, keera toidukilesse ja pane pooleks tunniks külmkappi. Lõika rull 20 enam-vähem ühesuuruseks tükiks ja pane igasse vormi. Vajuta pöidlaga igasse palli väike süvenda ja täida aprikoosimoosiga. Kõpseta ahjus 175 kraadi juures 12-20 minutit.




Retsept meie foorumis