Kreemine lillkapsasupp

Süsivesikute - ja rasvavaene kuid väga maitsev, kreemine lillkapsasupp. Vaja on: Külmutatud lillkapsast 500g 2-3dl vett puljongikuubikut 1sp...

Süsivesikute - ja rasvavaene kuid väga maitsev, kreemine lillkapsasupp.

Vaja on:
Külmutatud lillkapsast 500g
2-3dl vett
puljongikuubikut
1spl sulajuustu (võib ka ära jätta)
maitseks värskelt jahvavtud pipar
peterselli

Keeda lillkapsas puljongis pehmeks. Püreeri blenderis supp ühtlaseks.
Lisa sulajuust ja lase sulada. Maitsesta.

Retsept on pärit meie foorumist