Kihiline marja-magustoit

Koostisained: (10 inimesele) 3- osaline valmis biskviitpõhi 1 suur purk virsikukompotti (850g) 1 l värskeid või külmutatud marju (sõstraid, ...

Koostisained: (10 inimesele)
3- osaline valmis biskviitpõhi
1 suur purk virsikukompotti (850g)
1 l värskeid või külmutatud marju (sõstraid, vaarikaid, kirsse vmt)
Kreem:
400 g kohupiimapastat
600 g vahukoort
1 tl vanillisuhkrut
2 dl tuhksuhkrut
mõni tilk rummiessentsi
Valmistamine:
1. Tõsta osa marju kaunistamiseks kõrvale.
2. Tükelda virsikud ja sulata külmutatud marjad.
3. Mikserda kohupiimapasta tuhksuhkru ja vanillisuhkruga vahule. Lisa eelnevalt vahustatud koor. Maitsesta rummiessentsiga ja sega läbi.
4. Aseta 2,5 liitrise klaaskausi põhja biskviitpõhi (kui vaja, lõika väiksemaks) ja immuta seda virsikukompoti vedelikuga. Kata poolte virsikute ja marjadega, määri peale kolmandik kreemist.
5. Kata tordipõhjaga, immuta taas ning kata ülejäänud virsikute ja marjadega. Vala peale teine osa kreemist.
6. Pane kolmas tordipõhi, immuta ning kata viimase osa kreemiga. Kaunista marjadega. Jäta vähemalt paariks tunniks kuni üheks ööks külma.

Retsept on pärit meie foorumist