Tuunikala tordike

Meie foorumi kasutajate retsepte: See on natuke teistmoodi tuunikala tort kui tavaliselt teinud olen Sai pole mitte viilutatud sai ...

Meie foorumi kasutajate retsepte:


See on natuke teistmoodi tuunikala tort kui tavaliselt teinud olen
Sai pole mitte viilutatud sai vaid terve ùmmargune sai

1 ùmmargune sai
3 karpi tuunikala(purustatud 6lis kuid vees v6i omasmahlas on parem)
100-150 ml vahukoort võid ka kasutada toorjuustu 250 g
majonees 2kordne kogus teha kindlasti( kui ise ei viitsi teha siis paksu majoneesi nagu hellmans 2,5 dl kindlasti)
1 suur tomat
vàrsket kurki
tilli
soola
1 keedetud muna
punane sibul
oliive
niisutamiseks kas piima voi puljongit


L6ika sai keskelt pooleks,pealiselt saiakettalt eemalda k6vem saia koorik(kuna see ei lahe pehmemaks eriti niisutamisega ja siis jààb paha seda katta ning sùùa)
Niisuta alumine p6hi korralikult kuid vaata ,et ei jààks liiga màrg
Sega kokku 1 portsjon majoneesi n6rutatud tuunikala konserviga
Mààri see korralikult saia p6hjale,kata pealmise saiaga
Niisuta natuke saia
Vahusta vahukoor tugevaks vahuks lisades natuke soola ja valget pipart,sega juurde majonees ja tuunikala konserv
Kata kook selle mààrdega nii pealt kui ààred
L6ika timatist rattad ning need poolita,aseta tomati poolrattad koogi ààrtesse
Viiluta kurk pool viltu saades ilusad suured viilud aseta need tordile
Viiluta sibul 6hukeselt
Tordi keskele pane n6rutatud tuunikala millele sektoriteks l6igatud muna
Kaunista tillioksakeste,mustade oliividega ja raputa peale veidi musta purustatud pipart


Lihtne, ilus ja hàsti maitsev