Tegemist on ühe väga lihtsa ja maitsva suvise salatiga. Ma ei julge kindlalt öelda, et see päris Vene kartulisalat on, aga minu mäletamistmööda midagi sinnakanti ta peaks olema. Retsepti mul ei ole ja salatit teeme alati silma järgi. Kinni tuleks pidada sellest, et kartul on põhiline komponent, teisena domineerib redis ja viimasena porru. Kuna salat on selline veidi lohakas, siis võib julgelt lõigata kartuli suurteks ratasteks või sektoriteks. Sobib väga hästi grill-liha kõrvale.

Tegemist on ühe väga lihtsa ja maitsva suvise salatiga. Ma ei julge kindlalt öelda, et see päris Vene kartulisalat on, aga minu mäleta...

Tegemist on ühe väga lihtsa ja maitsva suvise salatiga. Ma ei julge kindlalt öelda, et see päris Vene kartulisalat on, aga minu mäletamistmööda midagi sinnakanti ta peaks olema. Retsepti mul ei ole ja salatit teeme alati silma järgi. Kinni tuleks pidada sellest, et kartul on põhiline komponent, teisena domineerib redis ja viimasena porru. Kuna salat on selline veidi lohakas, siis võib julgelt lõigata kartuli suurteks ratasteks või sektoriteks. Sobib väga hästi grill-liha kõrvale.

Vaja läheb:

keedetud kartulit
redist
porrut (tumeroheline osa-ühest peaks piisama)
majoneesi
hapukoort
soola

Keeda kartul ja lase täielikult jahtuda. Lõika kartul üsna suurteks, aga suupärasteks sektoriteks/tükkideks. Lõika redis ratasteks. Haki porru hästi peenikeseks. Lisa hapukoor ja majonees ning maitsesta salat soolaga. Sega läbi ja pane külmkappi ning lase üks pool tundi maitsestuda.


Retsept on pärit Liina Luukase blogist, algartikkel asub SIIN
Avaldatud autori loaga