Valge šokolaadi pannacotta

Meie foorumi kasutajate retsepte:   Valge šokolaadi pannacotta 1 l vahukoort 0,5 dl piima 30 g suhkrut 2 želatiinilehte 120 g valget šokolaa...

Meie foorumi kasutajate retsepte:

 Valge šokolaadi pannacotta

1 l vahukoort
0,5 dl piima
30 g suhkrut
2 želatiinilehte
120 g valget šokolaadi
pool vaniljekauna

Vaarika coulis:
125 g külmutatud
või värskeid
vaarikaid

Sega piim ja koor omavahel ning kuumuta.
Lisa suhkur ja šokolaad. Kui sa ei ole suur magusasõber, võid suhkru retseptis üldse välja jätta.
Kui šokolaad on sulanud, võta segu tulelt ja sega juurde eelnevalt külmas vees leotatud želatiinilehed.
Vala pannacotta mass pokaalidesse ja pane magustoit külmikusse tarduma.
Seejärel purusta saumikseriga vaarikad ja maitsesta vahtrasiirupiga. Hõõru vaarikamass läbi sõela, et eemaldada seemned.
Serveerimisel aseta pannacotta pinnale esmalt vaarika coulis ja siis värsked marjad.
--------------------------------------
Ma võtsin ainult 1/4 kogused,sain parasjagu 3 kausikest.
Zelatiini sulatasin kylmas piimas hoopis,lisasin koore ja kuumutasin.
Suhkru jätsin ära ja lisasin nats rohkem shokolaadi.
Peale panin vaarikamoosi.