Porgandi-lillkapsa püreesupp

Vaja läheb: 1 väiksem pea lillkapsast 5 porgandit 1 karp küüslauguga toorjuustu vett, oliivõli maitsestamiseks soola, pipart, muskaa...

Vaja läheb:
1 väiksem pea lillkapsast
5 porgandit
1 karp küüslauguga toorjuustu
vett, oliivõli
maitsestamiseks soola, pipart, muskaatpähklit

Tee nii:
Kuumuta tükeldatud lillkapsas javiilutatud porgandid potis oliivõliga. Lisa nii palju vett, et köögiviljad oleks kaetud ja keeda pehmeks. Lisa toorjuust ja püreeri saumiksriga. Maitsesta soola, pipra ja muskaatpähkliga.

Head isu!

Retsept on pärit meie kasutaja blogist, mis asub SIIN