2/3 kilo (kolm 250g
karpi) maasikaid, 2-3 spl. suhkrut (või pool liitrit toormoosi)
Pähkli/rosinasegu
Kookoshelbeid,
päevalilleseemneid, veidi mett
·
Purusta maasikad, lisa veidi suhkrut (sobib ka
vähese suhkruga tehtud toormoos).
·
Määri segu küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile
ühtlaselt laiali (väga õhukese kihina).
·
Kuivata segu ahjus 70 kraadi juures umbes 4
tundi (mida õhem ja ühtlasem plaaditäis, seda paremini kuivab).
·
Kuni segu on ahjus, rösti pannil kookoshelbed,
päevalilleseemned ja peeneks tükeldatud pähklisegu vähese meega. Röstitud segu pane koos maasikapüreega ahju
alles tund enne valmimist, muidu kõrbeb röstsegu ära.
·
Peale nelja tundi võta maius ahjust, lase
jahtuda. Eemalda küpsetuspaber, lõika ribad, keera ribad rulli ja head isu.
·
Kui segu on veidi nätske, lõigake maius koos
küpsetuspaberiga ribadeks ja seejärel eemaldage ribade küljest paber. Meie
saime enda maiust lõigata köögikääridega ja ilma küpsetuspaberit alla jätmata.
.png)
