Vanaema retseptisahtel - Kala-juustusalat

1 karp konservlõhet, sairat või sardiine samas koguses juustu õuna- , keedetud kartuli ja marineeritud peedi kuubikuid, kastmeks 200 g hapuk...

1 karp konservlõhet, sairat või sardiine
samas koguses juustu
õuna- , keedetud kartuli ja marineeritud peedi kuubikuid,
kastmeks 200 g hapukoort, mis on maitsestatud sinepi, suhkru, soola, paari lusikatäie kalakonserileeme ja peedimarinaadiga.

Kala murendatakse väiksemateks tükkideks, segatakse õrnalt teiste ainete ja kastmega ning lastakse veidi enne serveerimist külmas seista.