Marineeritud riisikad

Meie foorumi kasutajate retsepte:   Marineeritud riisikad 1 l vett 
 2 sl soola 
3 sl suhkrut 
 1 sibul 1 porgand 
5 tera must...

Meie foorumi kasutajate retsepte:

  Marineeritud riisikad

1 l vett 

2 sl soola

3 sl suhkrut 

1 sibul
1 porgand

5 tera musta pipart 

2 tera vürtspipart 

1 loorberilehte 

3 sl 30% äädika


Keeda vett soola ja suhkruga paar minutit. Lisa kooritud porgandi- ja sibularattad. Keeda need poolpehmeks (2-3 minutit), siis lisa vürtsid. Tõsta pott tulelt ja lase marinaadil tõmmata.
Pane puhastatud seened marinaadi sisse ning keeda 5-10 minutit. Lisa äädikas ja keeda veel mõni minut.
Tõsta seened vahukulbi abil purkidesse, vala peale kuum marinaad. Sulge purgid õhukindlalt.