Kasukas

Kodused lood/Omaklubi kasutajate retsepte: Vaga mõnus soolane suutais ! Eriti hea enne šokolaadikooki...  Retsept pärit: Kiilikes...

Kodused lood/Omaklubi kasutajate retsepte:

Vaga mõnus soolane suutais !
Eriti hea enne šokolaadikooki... 

Retsept pärit: Kiilikese köögikatsetused

300 gr soolaheeringat
2 suurt (salati) sibulat
8 keedetud kartulit
500 gr keedetud porgandit
5-7 marineeritud kurki
5 keedetud muna
500 gr keedetud peeti

Kaste:
300 ml majoneesi
300 ml hapukoort
1 tl sinepit(Põltsamaa)
1 tl suhkrut
1,5 tl soola
1/2 tl pipart

Kaunistuseks 1 keedetud muna



Haki heeringfilee, marineeritud kurgid ja sibulad väikesteks tükkideks. Riivi suure riiviga kõik ülejäänud ained.
Lao suurde klaaskaussi õhukesed kihid : kartul, kurk, porgand, muna, sibul, peet ja heeringas.
Sega kokku kaste ja vala pool sellest salatile. Lao uuesti kõik kihid nii, et peale tekiks väike kuhi ja viimaseks kihiks jääks peet.Vala üle järelejäänud kastmega.
Kata kilega ja pane järgmise päevani või vähemalt paariks tunniks külma.
Serveerides kaunista peenestatud keedumuna ja maitserohelisega.